Op een prachtige locatie aan de doorgaande weg aan de Leusderheide heeft Restaurant 't Lanshuys op 19 februari zijn deuren geopend. Eigenaar Billy van der Lans en operationeel directeur Maaike Houtkamp onthullen hun plannen slechts een maand na de feestelijke opening.
Voor horecaondernemer Billy van der Lans (38) is 't Lanshuys al de derde vestiging in zijn succesvolle portfolio. Ruim vier jaar geleden werd Restaurant Vuur in Baarn geopend, gevolgd door de De Heeren van Maarssen in 2022. Het Horecaburo, een overkoepelende organisatie, ondersteunt en faciliteert deze drie locaties onder leiding van Van der Lans.
Met Restaurant 't Lanshuys willen Billy van der Lans en Maaike Houtkamp een nieuwe standaard zetten. Het pand is met zorg gerenoveerd en aangepast aan de moderne eisen. Naast de culinaire hoogstandjes ligt de nadruk op een ongedwongen en huiselijke sfeer, waar gasten zich direct welkom voelen.
De brasseriekeuken van 't Lanshuys biedt een gevarieerde menukaart met Nederlandse invloeden. Van een rijk broodje ossenworst tot huisgerookte zalm en coq au vin; de gerechten beloven een smaaksensatie die aansluit bij de seizoenen en eerlijke producten.
't Lanshuys streeft naar toegankelijkheid voor iedereen. Met een driegangen welkomstmenu voor een vriendelijke prijs van 29,50 euro en een brede selectie van gerechten, is het restaurant geschikt voor dagjesmensen, gezinnen, zakelijke gasten en mountainbikers. Ook aan de jongste gasten is gedacht, met een speelse kinderkaart en een uniek 'boevenbord' waar ze van kunnen genieten.
Met openingstijden van woensdag tot en met zondag vanaf 11.00 uur, hoopt 't Lanshuys in de toekomst uit te breiden naar dagelijkse openstelling. De focus ligt niet alleen op hoogwaardige gerechten, maar ook op het creëren van een gastvrije omgeving waar iedereen zich thuis voelt.
Bezoekers van 't Lanshuys kunnen een mix van gastronomie en gastvrijheid verwachten in een prachtige landelijke setting. Het restaurant belooft een culinaire ervaring die de verwachtingen overtreft en een plek waar genieten centraal staat.